Vanata pane

 

INGREDIENTE:

1 vanata

2oua

faina

sare,piper,ulei.

Se spala vanata,se taie felii,se sareaza apoi se lasa la scurs.

Intre timp facem compozitia din oua si faina,condimentam si trecem fiecare felie de vanata prin acest amestec apoi prajim in ulei incins.

Se scot feliutele pe un servet de hartie pentru a absorbi surplusul de ulei.

 

Pui cu rosii si ciuperci

 

INGREDIENTE:

1 caserola de aripioare si pulpe de pui gata condimentate

200g ciuperci din conserva

7 rosii cu sos propriu

ulei de masline

sare,piper

patrunjel verde.

Turnam putin ulei de masline, apoi turnam sosul de rosii si rosiile cubulete.Peste rosii asezam ciupercile,apoi carnea si dam la cuptor la 180C.

Din cand in cand mai scoatem tava din cuptor si cu ajutorul unei linguri turnam sos peste carne.

 

Aici numai buna de servit.

Salata de cartofi cu rosii

 

INGREDIENTE:

600g cartofi

3 rosii

sos de usturoi facut din 5 catei usturoi,delikat,ulei de masline si 200g smantana

sare,piper

patrunjel verde.

Se fierb cartofii, se lasa apoi sa se mai racoreasca si se amesteca cu rosiile taiate felii.

Intre timp preparam sosul de usturoi si il amestecam si pe acesta.

Am ornat cu patrunjel verde tocat marunt.Foarte buna si consistenta!

Salata de boeuf

 

INGREDIENTE:

cartofi

piept de curcan

mazare din conserva

castraveti murati

morcovi

sare,piper

maioneza.

Se fierb toate in afara de castravetii murati si mazarea,se taie marunt apoi se amesteca cu maioneza.Se condimenteaza dupa gust.

Eu nu am mai ornat cu maioneza deoarece cred ca am pus destula...stiti voi...colesterolul :)Am ornat cu patrunjel verde tocat marunt.