Ciorba de salata verde

 

 INGREDIENTE:

2 bucati salata verde

cateva bucatele de sunculita

500 ml iaurt

200 ml smantana

3 oua

2 linguri faina

usturoi

marar.

Am spalat salata verde si am taiat-o bucatele mici, apoi am pus-o la fiert in 6l apa.

 

Intre timp am batut ouale si am facut o omleta pe care am taiat-o bucatele deasemenea.

 

Sunculita taiata feliute se prajeste in ulei incins apoi se lasa deoparte.

 

Facem compozitia pentru dres ciorba : amestecam faina cu iaurtul, smantana si 1 galbenus.Omogenizam bine.

 

Adaugam in ciorba sunculita si omleta. Lasam sa mai fiarba putin impreuna,apoi luam cate o lingura si turnam peste compozitia de dres. Amestecam, apoi turnam totul in oala de ciorba.Mai lasam sa dea un clocot si luam oala de pe foc.

 

Pisam usturoiul si tocam marunt mararul. Dupa ce luam oala de pe foc le adaugam.

 

Reteta este a Elenei din Brasov, insa am facut "minuscule" modificari. Elena,multumesc mult de reteta! A fost super!

Cum se mananca sushi

Premii de la Ala

Cu scuzele de rigoare fata de Ala , vreau sa va arat ce premii mi-a oferit cu cateva zile in urma...premii pe care pana acum nu le-am putut ridica. Ala iti multumesc tare mult pentru aceste minunate premii si pentru faptul ca te-ai gandit si la mine cand le-ai oferit! Cei care inca nu le-au primit ii rog sa treaca pe la mine ;) !

Vinete pe grill

2 vinete

sare.

-Am taiat vinetele rondele,le-am presarat cu sare si le-am lasat la scurs.

-Le-am pus pe grill-ul incins si am asteptat sa se faca.

Cu un mujdei sunt exceptionale!