Vacante de vis pentru luna cadourilor

 A venit iarna si la noi cu toate ca ma asteptam sa fie doar ger fara prea multa zapada. Acum stam in casa la caldura si in fata bradului impodobit ascultand colinde. Cateodata ma uit pe geam la albul nemarginit si ma gandesc cum ar fi sa fiu pe o plaja insorita din Maldive, unde apa oceanului e mult prea limpede  si nisipul mult prea fin. E de neimaginat cum albul nisipului si verdele vegetatiei se imbina intr-o armonie perfecta de unde pur si simplu nu ai mai vrea sa pleci.

 Dar ce ati spune despre o croaziera? Imbarcarea pe un vapor imens unde ati putea avea parte de tot luxul necesar si bucuria destinatiilor de vis. Cat de frumos trebuie sa fie sa plutesti pe apa si in acelasi timp sa-ti petreci ziua intr-un centru spa, sau sa faci baie intr-o piscina sau de ce nu, sa te distrezi practicand sportul preferat. O croaziera in Mediterana de Est ar fi superba. Roma, Sicilia, Rodos si Santorini sunt doar cateva din destinatiile unde as fi incantata sa fiu in acest sfarsit de an.

 

  Tot gandind la asa multe destinatii calduroase ma duce gandul fara sa vreau si la o excursie cu un tren de lux unde cabina de zi se transforma seara intr-un calduros dormitor cu baie proprie. Trenul Orient Express...cel mai luxos si elegant dintre toate. Probabil toti dintre voi il stiti. Mancarurile sunt dintre cele mai fine iar cabinele atat cele simple cat si cele duble sau cabinele apartament iti ofera luxul necesar pe toata durata calatoriei. De la geamul cabinei poti vedea fiecare peisaj parcurs si te poti bucura in liniste de calatoria deosebit de frumoasa oferita de acest minunat tren .

 

 Dar sa revin totusi in camera mea modesta unde bradutul impodobit parca moare de nerabdare in asteptarea mosului si bineinteles a cadourilor. Spre ca anul nou ce vine sa va aduca tuturor macar una din aceste vacante de vis!

 

 

 

Tort de ciocolata

 

Designul un pic modificat iar reteta o gasiti AICI. Un tort delicios de bun si foarte aromat.

Crenvursti umpluti

 

INGREDIENTE:

crenvursti

cascaval

mustar

prosciutto.

Se taie crenvurstii in 2 dar nu de tot. In mijloc dam cu putin mustar apoi punem bucatele mici de cascaval si la final ii legam usor cu feliute de prosciutto.

Ii asezam frumos intr-o tava cu hartie de copt si ii bagam la cuptorul preincalzit pana se topeste cascavalul.

Sunt deliciosi la un mic dejun.

 Recipe by Edith.

Mini tarte cu branza

INGREDIENTE:

un aluat foietaj

50g cascaval sau mozzarella

80g telemea

4 linguri smantana sau iaurt

cateva fire de ceapa verde

piper.

 

 

 

 

Taiem aluatul in cateva patrate potrivit de mari apoi pe fiecare patratel in parte mai trasam cu ajutorul unui cutitas cate un patrat, dar taietura o facem in asa fel incat sa nu taiem pana jos. In mijloc, intepam din loc in loc cu o furculita.

Separat amestecam telemeaua cu cascavalul si smantana, potrivim gustul cu piper si repartizam aceasta umplutura pe fiecare din patratele facute mai sus. Deasupra asezam ceapa verde tocata marunt si si presaram din nou putin piper.

Coacem tartele in cuptorul preincalzit la 180C pana acestea se rumenesc frumos.

 

Daca le servim ca aperitive, se pastreaza asa simple. Daca le servim la micul dejun, asezam deasupra fiecarei tarte cate un ou ochi. Sunt foarte bune!

Recipe by Edith.