Ostropel de pui

Ingrediente:

pulpe de pui
1 ceapa

rosii la conserva

usturoi

ulei

vin alb

busuioc

sare,piper

patrunjel verde.

Punem la prajit pulpele de pui.

Dupa ce s-au rumenit, adaugam vin alb si lasam sa se evapore.

Scoatem carnea pe o farfurie si in acelasi ulei adaugam ceapa tocata marunt, lasam sa se caleasca apoi adaugam rosiile taiate cubulete,busuioc si sare.

Lasam la foc mic pana scade sosul.

Cand e aproape gata,adaugam carnea, usturoiul pisat si patrunjelul verde tocat marunt si mai lasam doar cateva minute... gata! Pofta buna!