3catei de usturoi
cateva capere
rozmarin
3 frunze de dafin
putin ulei
putin otet
sare,piper.
-Aici,bucata de carne...
...care se asaza intr-un vas,iar pe langa bucata de piept se asaza dafinul,usturoiul taiat feliute,caperele si rozmarinul.
-Se toarna apa cat sa acopere carnea,se pune putin otet apoi vasul se acopera cu folie de aluminiu si se baga la frigider pana a doua zi.
-Asa arata carnea a doua zi , frumos mirositoare:)
-Se taie felii,se asaza in tava si peste bucatile de carne se asaza dafinul,usturoiul si caperele din marinata.Se sareaza si pipereaza.
-Se presara si putin ulei,apoi bagam la cuptor,la 180C pana se rumeneste asa cum dorim.
-Aici friptura gata :)
-Tava s-a rumenit si ea putin :)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu