Tocanita de ardei si ciuperci

Reteta este a lui Edith insa eu am pus cantitatile pe care le aveam in casa. Este o tocanita foarte, foarte gustoasa! Nu ezitati sa o incercati!


5 ardei grasi
300g ciuperci din conserva
3 cepe
3 catei de usturoi
1 conserva rosii cu sos
supa de legume
2 linguri bulion
patrunjel verde
sare, piper



-Ceapa tocata marunt se caleste in putin ulei.
-Se pun ciupercile,apoi se adauga 1/2 cana supa de legume si se lasa la fiert 20 de minute.
-Dupa cele 20min se adauga ardeii taiati felii si se lasa la fiert 10 minute.
-Se pun rosiile taiate marunt si bulionul.
-Lasam la fiert pana scade tocanita .
-Se condimenteaza, se pune usturoiul tocat si patrunjelul verde.
-Servim cu mamaliguta.


-Recipe by Edith.