Bascute cu dulceata

500g faina
60g zahar
2 pliculete zahar vanilat
2 galbenusuri
80g unt
42g drojdie(atat cantareste la noi un cubulet de drojdie)
250ml lapte
putina sare.




-Amestecam 100ml lapte cald cu drojdia, 1 lingurita de zahar, apoi acest amestec se toarna in mijlocul fainii.
-In restul de lapte cald, dizolvam zaharul si zaharul vanilat.
-Mixam galbenusurile cu putina sare pana se albesc, iar untul il topim in cuptorul cu microunde.
-Dupa ce drojdia incepe sa se umfle, adaugam peste ea toate ingredientele si framantam un aluat.
-Lasam la crescut pana creste bine si se face mare-mare:).
-Dupa ce e gata crescut, intindem o foaie de cca 1 cm latime si apoi cu un pahar taiem forme rotunde.
-Asezam formele in tava, le mai lasam 15-20 min la crescut, apoi tot cu un pahar, facem o gaura in mijlocul fiecarei forme.
-Le ungem cu un galbenus amestecat cu o lingura de lapte si le bagam in cuptorul preincalzit la 175C.
-Dupa 20 de minute le verificam. Daca sunt gata, le scoatem, le lasam la racit apoi mijlocul fiecarei forme il umplem cu dulceata de zmeura...eu asta am avut.
In reteta originala, Poca a pus capsuni si caise din dulceata chiar inainte de a le baga la cuptor, dar daca puneam dulceata mea de zmeura, care era prea subtire, curgea peste tot si nu cred ca mai iesea ceva asa frumos:).
Sunt foarte gustoase si pufoase! Se aseamana la gust cu gogosile, numai ca partea buna este ca nu sunt prajite in ulei ;) .

-Recipe by Poca.

Finalul Festivalului blogurilor gustoase

Cu mare bucurie va anunt ca editia 2009 a Festivalului blogurilor gustoase a luat sfarsit.
Aici puteti gasi lista castigatorilor. Micutul meu blog a castigat locul 10, adunand in total 652 de voturi si deaceea tin sa multumesc tuturor cititorilor mei si celor care mi-au acordat voturile de incredere!
Deasemenea, felicitari celorlalti castigatori !



Premiul este oferit din partea siteului Gustos.ro si a sponsorului Phillips. El consta intr-un sort de bucatarie Gustos.ro, o diploma si un stick-blender.
Inca odata va multumesc din suflet pentru increderea acordata mie si blogului meu Iulia's kitchen!

Festivalul blogurilor gustoase

A inceput Festivalul Blogurilor Gustoase, iar anul acesta este primul cand blogul meu participa. Pentru votare trebuie sa va inscrieti pe www.gustos.ro...dureaza maxim 2 minutele, iar daca acest blog este favoritul dumneavoastra, votati cu incredere! Cei ce voteaza, vor castiga la randul lor premii...asa ca nu mai asteptati! Dati click pe fiecare categorie de mai jos pentru a fi redirectionat mai usor catre retetele mele din concurs.


Mancaruri traditionale romanesti
Mancaruri din bucataria internationala
Mancaruri vegetariene
Aperitive
Ciorbe si supe
Fripturi
Torturi
Dulciuri diverse
Blogul cu cele mai frumoase poze
Blogul cu cele mai frumoase decorate mancaruri.

Daca link-urile de sus va dau o eroare, incercati aici, sau dati click pe widgetul din stanga, unde veti gasi toate categoriile participante.
Va multumesc anticipat pentru vot si ma bucur ca imi alegeti blogul dintre atatea gustoase cate participa!
Vreau sa urez mult succes si celorlalti participanti caci toti sunt foarte, foarte gustosi si dulci:) !
Puteti vota incepand de astazi pana in data de 22 noiembrie 2009.

Tort de Sf. Mihail si Gavril

E tortul pentru Gabitzu' meu scump! Un tort vesel si nu foarte greu pentru stomacel:).
In el s-a regasit un blat simplu de pandispan, umplut cu crema de vanilie de aici. Foarte bun!
Tortul nu a iesit exact dupa exigentele pe care mi le-am format dupa ce am invatat cum se prepara pasta Marshmallow :) , dar oricum a fost apreciat:) , insa mai am multe de invatat pana imi va reusi un tort perfect!
La multi ani tuturor celor ce isi serbeaza ziua astazi si in special Gabitzului meu drag!

Tort aniversar-surpriza

In acest tort se regaseste prajitura a la Daneza si este un tort surpriza pentru doi colegi de-ai lui Gabi care si-au serbat ziua de nastere in aceeasi zi. Cristina, o buna prietena, a fost cu ideea iar eu care abia asteptam sa mai incerc ceva decoratii cu pasta Marshmallow, bineinteles ca am fost de acord.
A iesit ce vedeti in imagine. Eu ma declar multumita si de gust si de aspect.
Sectiune nu am mai apucat sa fac pentru ca imediat s-a terminat.
Sper sa va placa si voua macar pe jumatate din cat mi-a placut mie :) !

Premii de la Dana

Inca un rand de premii din partea Danei .
Draga mea, iti multumesc frumos pentru aceasta surpriza si pentru faptul ca te-ai gandit la blogul meu atunci cand ai facut premierea!
Pupici iti transmit de pe meleagurile Germaniei si voi fetelor care inca nu ati primit aceste frumoase premii, va astept sa le ridicati!
Va pup pe toate!

Tort acoperit cu pasta Marshmallow

Dupa lungi cautari peste tot, in sfarsit am reusit sa fac o pasta de care sunt extraordinar de multumita: pasta Marshmallow. Pentru acest tort, tin sa multumesc din suflet Dorei pentru explicatiile ei minunate si forumului culinar.ro pentru ca a reusit sa adune intr-un singur loc cele mai pricepute maini de pretutindeni! Toate sunteti minunate fetelor!!!
Pasta Marshmallow am facut-o dupa indicatiile de aici si bineinteles a trebuit sa incerc si Royal Icing caci altfel muream :). Aceasta pasta o gasiti aici .
Tortul este facut dupa reteta tortului Rigo-Jancsi. La crema insa am bagat si un pliculet de gelatina ca sa stea mai tare crema si sa nu am probleme cu ea.

A fost un tort foarte, foarte gustos! Nu arata in schimb perfect ca cele ale Dorei, insa in timp sper sa ma perfectionez:) ! Si tinand cont ca este primul meu tort invelit in aceasta pasta, zic eu ca e ok:) .
In cateva zile revin cu alt tort acoperit cu pasta Marshmallow...deasemenea foarte gustos!