Salata de cartofi cu smantana

Imi plac tare mult cartofii fierti asa ca mai mereu incerc fel si fel de combinatii. De data aceasta a iesit o salatica buna si satioasa la care fiecare dintre voi puteti pune gramajul ingredientelor dupa bunul plac. Puteti folosi si putin otet daca va incanta ideea...eu nu am pus.

Ingrediente:
cartofi
masline
smantana
ceapa verde
patrunjel verde
sare, piper.


Curatam si spalam legumele. Cartofii ii taiem cubulete mici si ii punem la fiert in apa cu putina sare. Dupa ce sunt gata ii scurgem de apa si ii amestecam cu maslinele, ceapa verde si patrunjelul tocate marunt, adaugam si smantana...atat cat dorim iar in cele din urma condimentam cu sare si piper.


Pentru cei carora nu le place combinatia cu smantana, o pot inlocui foarte bine cu maioneza.

Placinta cu branza si foi yufka

Deoarece aveam un pachet de foi yufka in frigider si pentru ca intr-o buna zi am avut si niste prieteni invitati la cina, am hotarat sa fac aceasta placinta delicioasa! Pozele nu sunt chiar asa de frumoase...au fost facute in graba dar iata ce a iesit!


Ingrediente:
3 foi yufka
branza telemea rasa (ce cantitate doriti)
cascaval ras
1 legatura patrunjel
piper
100ml lapte
100ml iaurt
100ml ulei.



Facem compozitia amestecand bine branza rasa, cascavalul ras, patrunjelul verde tocat marunt si piperul.
Separat facem un sos din ulei, iaurt si lapte cu care va trebui sa ungem foile yufka. Amestecam bine pana se omogenizeaza.
Ungem o forma cu ulei si punem prima foaie yuka...ale mele au fost foarte mari asa ca a trebuit sa mai tai din ele. Ungem foaia cu sosul preparat iar din loc in loc punem umplutura de branza. Adaugam peste branza bucati rupte din foile yufka astfel incat sa mai facem un strat. Ungem din nou cu sos apoi adaugam din nou umplutura si tot asa pana ajungem la ultima foaie de deasupra placintei pe care vom incerca sa o punem cat mai intreaga. Se unge si ea cu sos apoi bagam in cuptorul preincalzit la 180C si lasam pana se rumeneste placinta asa cum ne place.


Parerea mea este ca am folosit cam multa branza...data viitoare voi pune mai putina insa a iesit delicioasa!

Un nou concurs si un bun ajutor in bucatarie

Revin cu noutati frumoase pentru voi toti ce imi sunteti aproape zi de zi si pentru care gatesc cu drag atatea bunatati care sper ca va merg direct la inima.

Cei de la ElectroFun s-au gandit sa va ofere un mic ajutor in bucatarie…este vorba de mini robotul de bucatarie SINGER® SPM 400. Un robot multifunctional, foarte practic si util in orice bucatarie. Desi ocupa un spatiu foarte mic, indeplineste aproape toate functiile unui robot de bucatarie, astfel:

- Tocare/maruntire – 2 lame de inox si un bol incapator de 750 ml; prelucreaza orice tip de zarzavat in cateva secunde

- Feliere/razuire – disc cu 3 accesorii de inox (razuire grosiera, razuire fina, feliere), usor de schimbat si de curatat; tub de alimentare in capac

- Pasare – blender de mana din inox; datorita tijei de inox, acesta poate fi folosit inclusiv la pasarea ingredientelor fierbinti (supe-crèma)

- Mixare – 2 teluri de inox

- Framantare – 2 spirale de inox pt orice tip de aluat

Cu o putere maxima consumata de 400 W si 2 viteze de lucru, mini-robotul SINGER® SPM 400 preia munca de rutina a celui care gateste, lasand loc creativitatii.

Acest produs poate fi achizitionat de pe site-ul ElectroFun.

Spre finalul acestei prezentari, va anunt cu mare bucurie ca prietenii nostri de la ElectroFun va ofera sansa de a participa la un concurs cu premii irezistibile!

Ti-a placut prezentarea produsului? Ai si tu unul asemanator acasa? ElectroFun te provoaca sa trimiti poze cu preparatele pe care le poti realiza cu un produs asemanator (chiar daca nu este de la acelasi producator) si poti castiga vouchere de cumparaturi in valoare de 500 de lei! Perioada de desfasurare a concursului este 2-16 martie 2011. Pune-ti imaginatia si iscusinta la lucru! Se vor premia cele mai reusite, dar si simpatice preparate.

Mai multe detalii gasesti AICI.

1 Martie

Scumpele mele, la multi ani cu ocazia noului inceput al primaverii! Va urez din tot sufletul o primavara frumoasa cu cat mai multe flori!