Placinta cu mere

1 pahar de ulei

1 pahar de zahar

1 lingurita de bicarbonat stinsa cu 1 lingurita de otet

1/2 pahar apa minerala

Faina cat cuprinde ( 450-500 gr).

-Se amesteca toate ingredientele,apoi se formeaza o bila care se imparte in doua .

-Se intinde pe hartie de copt apoi se pune cu totul in tava.

-Se inteapa din loc in loc cu furculita ca sa nu se umfle la copt.

-Se pune umplutura si apoi cealalta foaie si ea asezata cu ajutorul hartiei de copt,si bineinteles,intepata.

Umplutura:

- un kilogram de mere

- 200 gr. zahar tos

- scortisoara

Se rad merele,apoi cu zaharul,se pun pe foc pana ce scade zeama.

Se iau de pe foc si se pune scortisoara.

Se coace la 170 grade,30-35 minute.

Se taie rece .Este mult mai buna rece decat calda.

Recipe by Poca.