Gulas

Asa cum spunea si Edith, sunt o gramada de retete de gulas...dar eu am incercat-o pe a ei. A iesit delicios!

400g carne de vita

3 cartofi

4-5 rosii

2 cepe

1 lingura paprika

ulei

2 foi de dafin

apa

sare, piper.

-Carnea taiata cubulete se prajeste putin in ulei incins, apoi se scoate si se lasa deoparte.

-In acelasi ulei calim ceapa tocata, adaugam carnea, paprika, frunzele de dafin si lasam pe foc mic sa se caleasca impreuna.

-Adaugam rosiile cubulete, apa, cartofii taiati cubulete si 1 lingura pasta de tomate...ca sa fie mai colorat :) .

-Lasam sa fiarba acoperit la foc foarte mic. Acesta este si secretul gulasului.

-Servim fierbinte cu putina smantana.