miercuri, 21 octombrie 2009

Cosulete de foietaj cu salata


500g foietaj
2 conserve ciuperci
1 ou
1 lingura lapte
2 catei usturoi
maioneza
sare, piper
mac
patrunjel verde.




-Intindem foaia de foietaj si cu ajutorul unui pahar, taiem forme rotunde. Jumatate le lasam asa, iar la cealalta jumatate, facem cate o gaura in mijloc cu ajutorul unui alt pahar mai mic.
-Separam albusul de galbenus, iar galbenusul il amestecam cu 1 lingura de lapte.
-Batem albusul cu furculita usor, pana se desprinde si ungem marginile formelor rotunde, fara gaura in mijloc. Pe fiecare forma, suprapunem cate o forma cu gaura, ungem cu galbenus+lapte, presaram putin mac si bagam la cuptorul preincalzit la 180C.
-Din cand in cand deschidem usa la cuptor si cu o furculita intepam in mijlocul fiecarui cosulet, ca sa nu se umfle prea tare in mijloc.
-Lasam sa se rumeneasca frumos apoi scoatem tava din cuptor si lasam sa se raceasca.

-Intre timp preparam salata de ciuperci, apoi umplem fiecare cosulet.
-Ornam cu putin piper si cate o frunzulita de patrunjel verde.
-E minunat atat la gust cat si la aspect!

12 comentarii:

Jacktels Kochbuch spunea...

Hallo iulia,

Minunat ti-au iesit. Gustoase si foarte elegante.
Super Vorspeise pentru un Dinner...

Salutäri Jacob

Vicky spunea...

Felicitari, arata minunat, merg ca o manusa la o petrecere, o reteta de retinut.

diviana spunea...

ce bine arata,...am notat retata :)
felicitari :)

Miha spunea...

Foarte frumos arata! :)

Lavinia spunea...

Superb! Arata foarte bine si...le-as manca pe toate!

Clausewitz spunea...

Oi. Parabéns por seu excelente blog. Gostaria de lhe convidar para visitar meu blog e conhecer alguma coisa sobre o Brasil e nossa luta contra o comunismo. Abração

Anonim spunea...

Hello Iulia,iti urmarim retetele constant,si ne-ar placea sa ne adaugam reciproc la blogroll,adresa noastra este http://lavintagemania.blogspot.com/

Iulia spunea...

Multumesc mult, Jacob!

Vicky, multumesc! Ma bucur ca iti plac si intr-adevar, merg foarte bine la o petrecere!

Diviana, merci mult!

Miha, ma bucur foarte mult ca iti plac!

Lavi, va astept la o portie cu mare, mare drag! Pupici!

Clausewitz, thank you! I will visit you also!

Hello! Am vizitat blogul si vreau sa zic ca va voi adauga cu drag in listuta mea! Astept sa-mi vad blogul deasemenea pe blogul dumneavoastra!

Anonim spunea...

foarte frumos! De curiozitate, cate cosulete ti-au iesit din 500 g de aluat ?

Iulia spunea...

Multumesc! Mi-au iesit 13 din 500g aluat.

Anonim spunea...

merçi iulia :*

Iulia spunea...

Cu mare placere!