Chiftelute de dovlecel cu sos de usturoi

2 dovlecei mai marisori
3 catei usturoi
patrunjel verde
2 oua
faina
ulei
sare,piper,delikat.






-Dovleceii se spala si se dau pe razatoarea mare.Se storc bine in palma apoi se amesteca cu usturoiul pisat,patrunjelul tocat si celelalte ingrediente.
-Faina se pune cat sa iasa un aluat moale.Se omogenizeaza.
-Se incinge uleiul in tigaie si cu ajutorul unei lingure,luam compozitie si punem la prajit.
-Se lasa sa se rumeneasca pe ambele parti apoi se scot pe un servetel ca sa se mai absoarba uleiul.

Pentru SOS :

3-4 catei usturoi

delikat

1 lingura ulei de masline

200g smantana.

-Se piseaza usturoiul,se amesteca cu delikat si ulei apoi se adauga smantana.Se amesteca bine.

Aici sunt gata.Au fost foarte,foarte bune!