Ne vedem peste o luna...plec in vacanta :) Va urez o vara frumoasa plina de zile insorite!
vineri, 19 iunie 2009
miercuri, 17 iunie 2009
Pui grillat la cuptor
carne de pui(eu am pus piept si aripioare)
1 conserva de rosii in sos propriu
200g masline negre
1 ceapa
delikat
marar verde.
-Am curatat si spalat carnea,apoi am pus-o pe grill-ul incins iar pe partea de sus am presarat putin delikat.
-Rosiile le-am taiat marunt si le-am asezat in tava impreuna cu sosul lor,ceapa taiata solzisori si maslinele.
-Dupa ce carnea s-a facut doar pe o parte, o luam de pe grill si o asezam in tava cu partea nefacuta. Cu ajutorul unei lingure turnam putin sos din tava peste bucatile de pui si bagam la 180C.
-Din cand in cand, mai turnam sos peste carne. Lasam pana e bine facuta , scoatem tava din cuptor, presaram marar tocat marunt si servim cu un piure si o salata de rosii si castraveti.
Aluat de foietaj
Reteta este luata de pe Culinar, postata de Omide, careia ii multumesc pentru ea!
Deci,se fac 2 aluaturi:
-1.Se amesteca 1 cana de apa cu 4 linguri de ulei, sare si faina cat cuprinde.
-2.Amestecam bine 250g margarina cu 7 linguri de faina.
Intindem din primul aluat o foaie,apoi o ungem cu margarina+faina si rulam apoi bagam la frigider sa se mai intareasca. Scoatem aluatul si il intindem,apoi il folosim cum dorim.
Eu am facut niste saleuri din jumatate de aluat, dar nu am mai apucat sa le pozez...oricum au iesit super! Jumatate ma asteapta inca in congelator:)
Deci,se fac 2 aluaturi:
-1.Se amesteca 1 cana de apa cu 4 linguri de ulei, sare si faina cat cuprinde.
-2.Amestecam bine 250g margarina cu 7 linguri de faina.
Intindem din primul aluat o foaie,apoi o ungem cu margarina+faina si rulam apoi bagam la frigider sa se mai intareasca. Scoatem aluatul si il intindem,apoi il folosim cum dorim.
Eu am facut niste saleuri din jumatate de aluat, dar nu am mai apucat sa le pozez...oricum au iesit super! Jumatate ma asteapta inca in congelator:)
miercuri, 10 iunie 2009
Iarasi premii minunate!
Venind iarasi din partea lui Vicky , cum pot refuza asemenea premii?
Absolut superbe! Multumesc tare mult Vic ca te gandesti de fiecare data la mine!
Le ofer tuturor bucatareselor din listuta mea! Va astept!
Absolut superbe! Multumesc tare mult Vic ca te gandesti de fiecare data la mine!
Le ofer tuturor bucatareselor din listuta mea! Va astept!
luni, 8 iunie 2009
Pisica vecinilor
-Ea este matzu care ne viziteaza macar o data pe saptamana. Este pisica vecinilor:) si pentru mine este o bucurie sa o vad avand in vedere faptul ca in Germania nu gasesti pisici pe strada si mai ales ca le ador.De multe ori am alintat-o in fata casei dar niciodata nu m-am gandit sa o fotografiez. Si iata...primele poze cu grasunica :) Sper sa o indragiti si voi la fel ca mine :)
-Este foarte prietenoasa si alintata. Aici a intrat putin pe hol sa cerceteze locul si la auzul unei masini a tresarit si a facut ochisorii mari :)
-Probabil si-a dat seama ca si-a murdarit blanita tot alintandu-se in fata mea :) si a inceput sa se spele.
vineri, 5 iunie 2009
Rulada de curcan
1kg piept de curcan
1/2 ardei gras
1 ou
400g spanac congelat
2 catei usturoi
oregano
rozmarin
delikat
sare,piper
patrunjel verde.
-Pieptul de curcan se spala, se taie felii pe lung, se bate si se asaza feliile pe o folie de aluminiu si se condimenteaza.
-Spanacul se amesteca cu usturoiul pisat, ardeiul taiat cubulete,patrunjelul tocat marunt,oul batut si se condimenteaza.
-Intindem aceasta umplutura peste carne si rulam usor cu grija.
-Invelim rulada cu folia si dam la cuptor la 180C.Lasam 20 min. apoi scoatem, dam jos folia, ungem cu ulei, presaram condimente deasupra si bagam iarasi la cuptor pana se rumeneste.
1/2 ardei gras
1 ou
400g spanac congelat
2 catei usturoi
oregano
rozmarin
delikat
sare,piper
patrunjel verde.
-Pieptul de curcan se spala, se taie felii pe lung, se bate si se asaza feliile pe o folie de aluminiu si se condimenteaza.
-Spanacul se amesteca cu usturoiul pisat, ardeiul taiat cubulete,patrunjelul tocat marunt,oul batut si se condimenteaza.
-Intindem aceasta umplutura peste carne si rulam usor cu grija.
-Invelim rulada cu folia si dam la cuptor la 180C.Lasam 20 min. apoi scoatem, dam jos folia, ungem cu ulei, presaram condimente deasupra si bagam iarasi la cuptor pana se rumeneste.
joi, 4 iunie 2009
Iarasi premii:)
miercuri, 3 iunie 2009
Ciorba de salata verde
INGREDIENTE:
2 bucati salata verde
cateva bucatele de sunculita
500 ml iaurt
200 ml smantana
3 oua
2 linguri faina
usturoi
marar.
Am spalat salata verde si am taiat-o bucatele mici, apoi am pus-o la fiert in 6l apa.
Intre timp am batut ouale si am facut o omleta pe care am taiat-o bucatele deasemenea.
Sunculita taiata feliute se prajeste in ulei incins apoi se lasa deoparte.
Facem compozitia pentru dres ciorba : amestecam faina cu iaurtul, smantana si 1 galbenus.Omogenizam bine.
marți, 2 iunie 2009
Premii de la Ala
Cu scuzele de rigoare fata de Ala , vreau sa va arat ce premii mi-a oferit cu cateva zile in urma...premii pe care pana acum nu le-am putut ridica. Ala iti multumesc tare mult pentru aceste minunate premii si pentru faptul ca te-ai gandit si la mine cand le-ai oferit! Cei care inca nu le-au primit ii rog sa treaca pe la mine ;) !
luni, 1 iunie 2009
Vinete pe grill
Abonați-vă la:
Postări (Atom)