Pentru iubitorii de ciuperci este o mancare delicioasa de care nu se vor mai satura o data ce au gustat-o! Eu sunt o mare fana a ciupercilor asa ca va recomand din inima aceasta ciulama, mai ales acum daca tot a venit iarna puneti repede si de o mamaliga si gata o masa delicioasa!!!
600g ciuperci in conserva
300g smantana
1 ceapa
2 catei de usturoi
2 linguri de faina
patrunjel verde
delikat
sare, piper.
Calim ceapa tocata marunt apoi adaugam ciupercutele taiate felii si completam cu apa pana cand ciupercile sunt acoperite complet. Lasam la fiert pana mai scade un pic. Intre timp facem un amestec din smantana si faina pe care il adaugam peste ciuperci dupa ce au inceput sa fiarba. Mai lasam 5 minute amestecand continuu apoi punem usturoiul pisat, patrunjelul verde tocat marunt si condimentam. Mai lasam 2-3 minute si dam vasul deoparte.
Daca si mamaliguta este gata intre timp, atunci va urez pofta buna!
Un comentariu:
Super reteta. Multumesc
Trimiteți un comentariu