marți, 28 decembrie 2010

Gherute de pisica

 

Aceste fursecuri au fost pregatite special pentru masa de Craciun si pot sa va asigur ca sunt foarte, foarte fragede si absolut divine! Trebuie neaparat sa le incercati! Vi le recomand din toata inima!


 

INGREDIENTE:
150g ciocolata neagra
100g ciocolata alba
100g zahar pudra
250g unt moale
1 plic zahar vanilat
300g faina
sare
2 albusuri


 
Se topesc pe baie de aburi 50g ciocolata neagra si apoi se lasa sa se raceasca un pic.


 

Se mixeaza bine untul cu zaharul vanilat, apoi se inglobeaza faina, zaharul pudra, sarea si albusurile batute spuma.


 
La sfarsit se adauga si ciocolata topita.


 
Omogenizam aluatul.


 

Aluatul se spriteaza pe tava tapetata cu hartie de copt, apoi se baga in cuptorul preincalzit la 200C si se coc 10 minute. Cand le scoatem din cuptor, daca apasam un pic cu degetul pe un fursec, vom observa ca sunt moi, dar dupa ce se racesc, devin mai tari.
Separat topim 100g ciocolata alba si 100g ciocolata neagra. Prin aceasta ciocolata dam fursecurile dupa ce sunt racite bine. Le lasam deoparte sa se intareasca ciocolata pe ele, apoi sunt numai bune de servit.





Reteta este dintr-o revista scanata, gasita pe forumul culinar.ro. Nu mai stiu exact cine a pus-o dar cred ca Laura Sava...sper sa nu gresesc!
Am modificat un pic cantitatile de ciocolata.

7 comentarii:

diamond spunea...

arrrr, ce frumoase sunt :D

un An Nou minunat :D

Danutza spunea...

Super. Arata extraordinar!!!
Sarbatori fericite!

Craita spunea...

arata superb,cred ca sunt tare bune;)

Sorina spunea...

Fie ca anul nou sa-ti aduca mai multe zambete decat impotriviri, mai multe reusite decat infrangeri si mai multe impliniri decat te-ai gandit vreodata. LA MULTI ANI !

lauralaurentiu spunea...

Fie sa ai parte de tot de iti doresti, de Sarbatori fericite si de un An Nou minunat, de multa dragoste si impliniri, cu mult drag iti ureaza Laura Laurentiu!

Laura spunea...

Frumoase foc!!!!!!!!!!!!!!
Te pup fiindca le-ai incercat :)

Iulia spunea...

Multumesc frumos dragele mele pentru urari! Va pup cu dragoste si admiratie pe toate!
Laurici, multam de pupic:D! Au fost divine pot sa zic la gust...puteai sa juri ca sunt cumparate!