marți, 14 decembrie 2010

Prajitura Tavalita

O prajiturica pe cat de simpla este, pe atat de gustoasa! Va recomand cu incredere aceste patratele delicioase care par a fi ninse, deci intra perfect in decorul de afara!

BLAT:
7 oua
200g faina
150g zahar
1 esenta vanilie
1 pliculet praf de copt
60g unt topit.

GLAZURA:
200g zahar
150g unt
230ml apa
150g cacao
250g nuca de cocos.
Tava(30x19cm).

Cum procedam pentru blatul pandispan:
Mixam timp de 10 minute ouale impreuna cu zaharul. In acest timp, ele ar trebui sa isi mareasca volumul de 3-4 ori. Adaugam faina impreuna cu praful de copt si amestecam usor de jos in sus. Dupa ce faina e incorporata in aluat, adaugam untul topit si racit. Omogenizam si turnam aluatul in tava unsa si tapetata cu faina.



Bagam tava in cuptorul preincalzit, la temperatura de 180C, pana cand blatul e frumos rumenit. Dupa 20 de minute, putem face testul cu scobitoarea.
Cand e gata pandispanul, il scoatem din cuptor, il lasam sa se raceasca, apoi il taiem cubulete.



Intre timp facem glazura. Amestecam toate ingredientele si le punem pe foc mic pana cand se topeste zaharul. Amestecam destul de des pentru a nu avea surprize.
Dupa ce glazura este gata lasam la racit, apoi scufundam patratelele de pandispan in ea si le tavalim prin nuca de cocos.


Sunt o bunatate! Un adevarat deliciu, mai ales ca se potrivesc cu vremea de afara :D !



4 comentarii:

diamond spunea...

ce frumoase sunt prajiturelele :D

wittcami spunea...

Iulia, pufosenie mare. O seara faina si multe salutari, Cami

PhotoLeoGrapher spunea...

Livrezi si la domiciliu?
Glumesc... Cum se numeste planta cu frunze verzi si rosii cu care ai ornat prajiturica?

Iulia spunea...

Multumesc Diamond! Ma bucur tare mult k sunt pe gustul tau:D!

Cami, da pufoase rau! Multe salutari si din partea noastra! Te pupic!

As livra si la domiciliu daca ar merge treaba bine :D! Planta se numeste Craciunita...din cate stiu eu:D.Multumesc de vizita si te mai astept!