Savarine

5 oua,

6 linguri zahar,

6 linguri pesmet,

putina sare.

SIROP:

1 pahar cu apa,

150g zahar,

2 linguri rom.

ORNAT:

frisca si jeleu rosu.

-Se mixeaza galbenusurile cu zaharul si sarea.Se adauga pesmetul apoi se adauga si albusurile batute spuma.

-Se ung formele de savarina cu unt si se tapeteaza cu faina.

-Se pune compozitia in forme si se coc la foc puternic.

-Cand sunt gata se scot si se introduc in sirop.Se taie in doua si se orneaza cu frisca.

-Recipe by Istrate Lucia.