Tarta cu fructe(by Maya)

Blatul

4 oua

4 linguri faina

3 linguri zahar

2 pachetele de zahar vanilat

1 praf de copt

vanilie.

Crema

500 ml lapte

40 g amidon

25-30 g zahar

vanilie.

-Batem albusurile cu vanilia si galbenusurile cu zaharul,apoi le amestecam usor cu lingura de lemn.

-Se adauga si faina amestecata cu praful de copt.

-Totul se asaza in tava unsa cu unt si tapetata cu faina.

-Se coace la 180grade,25 min.

-Pentru crema,se amesteca amidonul cu putin lapte rece.

-Restul de lapte se pune la fiert cu vanilia.

-Dupa ce a fiert se ia de pe foc si se lasa deoparte vreo 20 min.

-Se adauga zaharul in lapte si se asaza iar la fiert.Cand incepe sa fiarba, se adauga amidonul cu lapte.

-Amestecam in lapte pana se ingroasa.Cu aceasta crema se umple tarta,apoi deasupra asezam ce fructe dorim,acoperindu-le cu jeleu.