joi, 19 februarie 2009

Mancarica de cartofi





INGREDIENTE:
1 ceapa
700g cartofi
delikat
sare,piper
1 lingura pasta de tomate
2 frunze de dafin
patrunjel verde.



Se curata cartofii,se spala si se taie cubulete.
Taiem ceapa marunt si o calim in putin ulei incins.Adaugam cartofii cubulete si turnam apa cat sa acopere cartofii.Condimentam,punem dafinul si lasam la fiert.
Cand sunt aproape fierti adaugam pasta de tomate.
La final punem patrunjelul tocat.
Daca este prea lichida mancarica,o mai ingrosati cu o lingura de faina si apa.

Niciun comentariu: