500ml lapte caldut25g drojdie
faina cat cuprinde
400g branza de oi sarata
100ml smantana
marar
ceapa verde
sare.
-Branza o amestecam cu smantana,mararul si ceapa verde tocata,apoi bagam la blender ca sa se faca o pasta cat de cat omogena.
-Lasam pasta la o parte si facem o maia din drojdie,putin lapte caldut,un praf de sare si o lingura cu faina. Lasam putin la crescut.
-Adaugam restul de lapte si faina cat cuprinde ca sa iasa un aluat elastic.
-Lasam iar la crescut pana se dubleaza volumul.
-Intindem cate o foaie foarte subtire.
-Intindem cate o foaie foarte subtire.
-In mijlocul ei asezam cate o lingura plina de crema de branza,apoi asezam foaia in felul urmator:
-Incingem ulei intr-o tigaie ,asezam placinta in uleiul incins,cu fata in jos si intoarcem pe partea cealalta cand este rumenita.
-Le scoatem pe un servet de hartie ca sa mai absoarba uleiul si lasam sa se raceasca.
-Incingem ulei intr-o tigaie ,asezam placinta in uleiul incins,cu fata in jos si intoarcem pe partea cealalta cand este rumenita.
-Le scoatem pe un servet de hartie ca sa mai absoarba uleiul si lasam sa se raceasca.
-Aici prezint si sectiunea :)
Recipe by Robotzica
12 comentarii:
Multumesc pt. reteta. Arata grozav. Bunica mea obisnuia sa faca placinte de genul asta si erau tare bune. O sa le incerc in weekend.Pup.
Ma bucur ca ti-am putut fi de ajutor,Marcela.Sa-mi spui daca ti-a placut.Mie mi-a placut mai mult rece decat calda:)
Te pupic si te mai astept !
Arata foarte apetisant! Felicitari! Trebuie sa-mi fac curaj sa le incerc si eu.
Sa stii ca e foarte usor de facut si este foarte buna.
Sper sa le vad si pe blogul tau:)
Te pooop!
Vincent,iti multumesc tare mult!
Chiar acum imi voi inregistra blogul :)
Te mai astept in vizita!
Iulia dar vad ca tare activa esti, numai bunatati ai facut! Te pupic dulce!
Multumesc,Diana!O scumpica ca de obicei!Te pupic!
scuza-ma dar asta nu-i o placinta creata asta este o placinta normala.
reteta este din alta parte si asa mi-a iesit. tu o poti considera normala.nu e nici o problema.multumesc de vizita!
Dacă vrei o plăcintă creaţă adevărată vino la Dunărea sau intră pe id meu şi îţi arăt eu cum se face :P
Arata bine placinta dar fara sa te superi, la noi in maramures(eu sunt din Baia Mare) placinta creata se impatureste in mai multe colturi(cam 8-10), cel putin cea luata de pe Mesteacan asa este. Eu zic ca aceea e placinta creata a la Maramures. Voi incerca si eu reteta dar sa-i fac mai multe colturi. Te anunt cand fac!
Nu ma supar,Nadia,stai linistita! Am mai auzit ca nu e ca in Maramures dar de unde am luat eu reteta,asa scria:) O sa-i scimb numele ca sa nu mai am probleme pe viitor:). Oricum merci mult !
Astept sa-mi spui dupa ce faci si tu.
Trimiteți un comentariu